CONTRAPÀS NOIR
2021
NOTE DE DÉGUSTATION
Alcool: 15%
COMPOSITION VARIÉTALE
| Variété | Comp. |
| Grenache Noir | 100% |
DU VIN
Vin ou Grenache Noir "Brisat" macéré avec les pellicules pendant 1 semaine.
Fermentation en fûts de chêne français de 2,25 hl, avec levure sauvage et sans addition de sulfites.
Vieillissement 4 mois.
PRESÉNTATION
Carton avec 6 bouteilles. Bouteille de Borgogne spécial de 750 ml. Liège supplémentaire 49 mm. Bouchon de liège de nos fermes.
PRODUCTION
308 bouteilles numérotées.
NOTE DE DÉGUSTATION
Alcool: 15%
COMPOSITION VARIÉTALE
| Variété | Comp. |
| Grenache Noir | 100% |
DU VIN
Vin ou Grenache Noir "Brisat" macéré avec les pellicules pendant 1 semaine.
Fermentation en fûts de chêne français de 2,25 hl, avec levure sauvage et sans addition de sulfites.
Vieillissement 4 mois.
PRESÉNTATION
Carton avec 6 bouteilles. Bouteille de Borgogne spécial de 750 ml. Liège supplémentaire 49 mm. Bouchon de liège de nos fermes.
PRODUCTION
308 bouteilles numérotées.
