SOQUES

SOQUES

SOQUES
2016
FITXA TÉCNICA

2016

NOTE DE DÉGUSTATION

L'aspect brillant, couleur rouge cerise, à moitié recouvert. Expression olfactive variée, mais pas intense.  Arômes de tilleul et de thym associés à la grenade, au poivre et au charbon. La bouche est ample et vigoureuse, minérale et tannique, avec une acidité bien intégrée qui décrit la structure du vin presque étiré. Dans la dernière partie, des notes de fruits noirs confits et de garum persistent dans un léger arrière-gôut.

Alcool: 15%

COMPOSITION VARIÉTALE

Variété Comp.
Grenache Gris 100 %

DU VIN

Vin fermenté dans une cuve en bois de 20 hl et vieilli dans la même cuve pendant 1 an.

EMBOUTEILLAGE

24 Janvier 2018

PRESÉNTATION

Boîte en bois avec 3 bouteilles. Bouteille Bourgonese spécial de 750 ml. Liège supplémentaire 49 mm.

PRODUCTION

1984 bouteilles numérotées de 750 ml

www.vinyesdelsaspres.cat  Requesens,7 -17708 Cantallops (Girona)

Telf. 619 74 14 42

FITXA TÉCNICA
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