XOT NEGRE dels Aspres
Vin rouge vielle
Vin rouge vielle 2018
NOTE DE DÉGUSTATION
L'aspect optique est basée sur une coleur rouge foncé avec des bords grenat.
Aromatiquement, offre dans un premier temps un mélange d'épices et une note de framboise mûre, puis en incorporant des touches de cacao.
En bouche, avec une base d'acidité très stable, l'expression épicée persiste surtout à la cannelle, clous de girofle et une légère touche d'anis étoilé. Il est vigoureux, et avec une structure ample que lui donne une bonne persistance.
Alcool: 15%
COMPOSITION VARIÉTALE
| Variété | Comp. |
|---|---|
| Grenache noir | 36 % |
| Syrah | 27 % |
| Tempranillo | 18 % |
| Merlot | 18 % |
DU VIN
Ce vin repose en dans fûts de chène Allier pendant 7 mois.
EMBOUTEILLAGE
12 Mai 2020
PRESÉNTATION
Carton avec 6 bouteilles. Bouteille de Borgogne spécial de 750 ml. Bouchon de liège de nos fermes.
PRODUCTION
7142 bouteilles
www.vinyesdelsaspres.cat Requesens,7 -17708 Cantallops (Girona)
Telf. 619 74 14 42
NOTE DE DÉGUSTATION
L'aspect optique est basée sur une coleur rouge foncé avec des bords grenat.
Aromatiquement, offre dans un premier temps un mélange d'épices et une note de framboise mûre, puis en incorporant des touches de cacao.
En bouche, avec une base d'acidité très stable, l'expression épicée persiste surtout à la cannelle, clous de girofle et une légère touche d'anis étoilé. Il est vigoureux, et avec une structure ample que lui donne une bonne persistance.
Alcool: 15%
COMPOSITION VARIÉTALE
| Variété | Comp. |
|---|---|
| Grenache noir | 36 % |
| Syrah | 27 % |
| Tempranillo | 18 % |
| Merlot | 18 % |
DU VIN
Ce vin repose en dans fûts de chène Allier pendant 7 mois.
EMBOUTEILLAGE
12 Mai 2020
PRESÉNTATION
Carton avec 6 bouteilles. Bouteille de Borgogne spécial de 750 ml. Bouchon de liège de nos fermes.
PRODUCTION
7142 bouteilles
www.vinyesdelsaspres.cat Requesens,7 -17708 Cantallops (Girona)
Telf. 619 74 14 42
Vin rouge vielle 2017
NOTE DE DÉGUSTATION
L'aspect optique est basée sur une coleur rouge intensité grenat. La partie aromatique offre dans un premier temps un mélange d'épices et une note de framboise mûre, puis en incorporant des touches de cacao, jujube et de miel de fôret. En bouche, avec une base très stable de l'acidité, l'expression persiste surtout épicé à la cannelle, clou de girofle et anis étoilé. Crémeux et vigoureuse, ajoute un fin de note du sucre candi fin devant une persistance généreux.
Alcool: 15%
COMPOSITION VARIÉTALE
| Variété | Comp. |
|---|---|
| Grenache noir | 41 % |
| Cabernet Sauvignon | 37 % |
| Carignan | 22 % |
DU VIN
Ce vin repose en dans fûts de chène Allier pendant 7 mois.
EMBOUTEILLAGE
26 Juillet 2019
PRESÉNTATION
Carton avec 6 bouteilles. Bouteille de Borgogne spécial de 750 ml. Bouchon de liège de nos fermes.
PRODUCTION
10000 bouteilles
www.vinyesdelsaspres.cat Requesens,7 -17708 Cantallops (Girona)
Telf. 619 74 14 42
NOTE DE DÉGUSTATION
L'aspect optique est basée sur une coleur rouge intensité grenat. La partie aromatique offre dans un premier temps un mélange d'épices et une note de framboise mûre, puis en incorporant des touches de cacao, jujube et de miel de fôret. En bouche, avec une base très stable de l'acidité, l'expression persiste surtout épicé à la cannelle, clou de girofle et anis étoilé. Crémeux et vigoureuse, ajoute un fin de note du sucre candi fin devant une persistance généreux.
Alcool: 15%
COMPOSITION VARIÉTALE
| Variété | Comp. |
|---|---|
| Grenache noir | 41 % |
| Cabernet Sauvignon | 37 % |
| Carignan | 22 % |
DU VIN
Ce vin repose en dans fûts de chène Allier pendant 7 mois.
EMBOUTEILLAGE
26 Juillet 2019
PRESÉNTATION
Carton avec 6 bouteilles. Bouteille de Borgogne spécial de 750 ml. Bouchon de liège de nos fermes.
PRODUCTION
10000 bouteilles
www.vinyesdelsaspres.cat Requesens,7 -17708 Cantallops (Girona)
Telf. 619 74 14 42
Vin rouge vielle 2016
NOTE DE DÉGUSTATION
L'aspect optique est basée sur une coleur rouge intensité grenat. La partie aromatique offre dans un premier temps un mélange d'épices et une note de framboise mûre, puis en incorporant des touches de cacao, jujube et de miel de fôret. En bouche, avec une base très stable de l'acidité, l'expression persiste surtout épicé à la cannelle, clou de girofle et anis étoilé. Crémeux et vigoureuse, ajoute un fin de note du sucre candi fin devant une persistance généreux.
Alcool: 15%
COMPOSITION VARIÉTALE
| Variété | Comp. |
|---|---|
| Carignan | 67 % |
| Syrah | 20 % |
| Merlot | 13 % |
DU VIN
Ce vin repose en dans fûts de chène Allier pendant 7 mois.
EMBOUTEILLAGE
10 Janvier 2018
PRESÉNTATION
Carton avec 6 bouteilles. Bouteille de Borgogne spécial de 750 ml. Liège supplémentaire 49 mm.
PRODUCTION
4410 bouteilles numérotées.
www.vinyesdelsaspres.cat Requesens,7 -17708 Cantallops (Girona)
Telf. 619 74 14 42
NOTE DE DÉGUSTATION
L'aspect optique est basée sur une coleur rouge intensité grenat. La partie aromatique offre dans un premier temps un mélange d'épices et une note de framboise mûre, puis en incorporant des touches de cacao, jujube et de miel de fôret. En bouche, avec une base très stable de l'acidité, l'expression persiste surtout épicé à la cannelle, clou de girofle et anis étoilé. Crémeux et vigoureuse, ajoute un fin de note du sucre candi fin devant une persistance généreux.
Alcool: 15%
COMPOSITION VARIÉTALE
| Variété | Comp. |
|---|---|
| Carignan | 67 % |
| Syrah | 20 % |
| Merlot | 13 % |
DU VIN
Ce vin repose en dans fûts de chène Allier pendant 7 mois.
EMBOUTEILLAGE
10 Janvier 2018
PRESÉNTATION
Carton avec 6 bouteilles. Bouteille de Borgogne spécial de 750 ml. Liège supplémentaire 49 mm.
PRODUCTION
4410 bouteilles numérotées.
www.vinyesdelsaspres.cat Requesens,7 -17708 Cantallops (Girona)
Telf. 619 74 14 42
