Soques

Soques

Criança negre

Soques
2016
|
2018
FITXA TÈCNICA

Criança negre 2016

NOTA DE TAST
Aspecte brillant, amb color roig cirera mitjanament cobert. Expressió olfactiva variada, tot i que poc intensa. Aromes de flor de til·ler i farigola combinades amb magrana, pebres i carbó vegetal. Posat a la boca és expansiu i vigorós, mineral i tànnic, amb una acidesa ben integrada que descriu l’estructura del vi de manera gairebé dibuixada. A la part final, unes notes de fruita negra confitada i garum persisteixen en un post-gust lleuger.

Alcohol: 15%

COMPOSICIÓ VARIETAL

Varietat Comp.
Garnatxa Negra 100 %

VINIFICACIÓ
Vi fermentat en tina de fusta de 20 hl i envellit a la mateixa tina durant 1 any.

EMBOTELLAT
24 de gener de 2018

PRESENTACIÓ
Caixa de fusta de 3 ampolles. Ampolla borgonya especial de 750 ml. Tap de suro extra de 49 mm. Tap de suro procedent de les nostres suredes.

Taps de Finca

PRODUCCIÓ
1984 ampolles numerades de 750 ml

 

www.vinyesdelsaspres.cat
Requesens, 7 | 17708 Cantallops (GIRONA)
T 619 74 14 42

FITXA TÈCNICA