SOQUES
2016
NOTA DE TAST
Aspecte brillant, amb color roig cirera mitjanament cobert. Expressió olfactiva variada, tot i que poc intensa. Aromes de flor de til·ler i farigola combinades amb magrana, pebres i carbó vegetal. Posat a la boca és expansiu i vigorós, mineral i tànnic, amb una acidesa ben integrada que descriu l’estructura del vi de manera gairebé dibuixada. A la part final, unes notes de fruita negra confitada i garum persisteixen en un post-gust lleuger.
Alcohol: 15%
COMPOSICIÓ VARIETAL
| Varietat | Comp. |
|---|---|
| Garnatxa Negra | 100 % |
VINIFICACIÓ
Vi fermentat en tina de fusta de 20 hl i envellit a la mateixa tina durant 1 any.
EMBOTELLAT
24 de gener de 2018
PRESENTACIÓ
Caixa de fusta de 3 ampolles. Ampolla borgonya especial de 750 ml. Tap de suro extra de 49 mm.
PRODUCCIÓ
1984 ampolles numerades de 750 ml
www.vinyesdelsaspres.cat Requesens,7 -17708 Cantallops (Girona)
Telf. 619 74 14 42
NOTA DE TAST
Aspecte brillant, amb color roig cirera mitjanament cobert. Expressió olfactiva variada, tot i que poc intensa. Aromes de flor de til·ler i farigola combinades amb magrana, pebres i carbó vegetal. Posat a la boca és expansiu i vigorós, mineral i tànnic, amb una acidesa ben integrada que descriu l’estructura del vi de manera gairebé dibuixada. A la part final, unes notes de fruita negra confitada i garum persisteixen en un post-gust lleuger.
Alcohol: 15%
COMPOSICIÓ VARIETAL
| Varietat | Comp. |
|---|---|
| Garnatxa Negra | 100 % |
VINIFICACIÓ
Vi fermentat en tina de fusta de 20 hl i envellit a la mateixa tina durant 1 any.
EMBOTELLAT
24 de gener de 2018
PRESENTACIÓ
Caixa de fusta de 3 ampolles. Ampolla borgonya especial de 750 ml. Tap de suro extra de 49 mm.
PRODUCCIÓ
1984 ampolles numerades de 750 ml
www.vinyesdelsaspres.cat Requesens,7 -17708 Cantallops (Girona)
Telf. 619 74 14 42
