XOT BLANC dels Aspres

XOT BLANC dels Aspres

BLANC

XOT BLANC dels Aspres
2020
|
2019
|
2018
|
2017
FITXA TÈCNICA

BLANC 2020

NOTA DE TAST
Aspecte molt nítid i brillant, amb un color groc palla que amaga lleugers matisos daurats.

En el vessant olfactiu té un cop de nas molt expressiu i fresc, donant notes de matafaluga a la planta, menta, rosa, pinyol de préssec, també toc d' herba tallada i cítircs.

Dins la boca s´ofereix  glicèric, amb acidesa integrada i decidida, ben estructurat i viu, amb alguna nota de vainilla en cun context cítric. És lleugerament complex i amb un post-gust que es dissol en un amarg subtil i plaent.

Alcohol: 14,5%

COMPOSICIÓ VARIETAL

Varietat Comp.
Garnatxa Blanca 48 %
Sauvignon blanc 35 %
Picapoll 17 %

VINIFICACIÓ
Vi fermentat i envellit en bótes de 225 l de roure francès durant 4 mesos.

PRESENTACIÓ
Caixa de cartró de 6 ampolles. Ampolla Borgonyesa especial de 750 ml. Tap de suro procedent de les nostres suredes.

PRODUCCIÓ
5700 ampolles 

www.vinyesdelsaspres.cat
Requesens, 7 | 17708 Cantallops (GIRONA)
T 619 74 14 42

FITXA TÈCNICA